材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
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步骤也很简单的，方法如下：
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1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。+ O& k. d. f2 |! l8 s5 h
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2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
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6 J$ o6 o) W- V# ]8 V. ?8 a, W3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
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5 }* d7 U. D" a' x% x( F# s材料：白醋一瓶和糖精 4 X% Y, j4 ?( }0 j% v( u

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. a9 B  }. z1 w( y; l干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀
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1 J# x- x7 t1 v8 r4 R  e3 m6 w. A& @. Q材料：萝卜一根
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; }, j' t0 U1 f! L8 p$ L萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用- e: C! U3 e! ~8 w# ]+ X$ Q

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开始泡咯/ T* T. ~2 e; g* p/ c0 S+ V
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慢慢等一天就可以吃啦^0^
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开动啦~~~~
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!