肉皮冻
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油2 l" Y# w. t) L  R

& E1 m+ `* z" x, R2 d; Y# t' s调味料：盐、糖、鸡精
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" l8 P4 t. x+ m做法：
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1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。" m. X3 i8 x2 r/ S5 Y% p7 \1 K2 `  o

7 `2 C  r( v( j9 L9 l3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。) y$ M- Z+ X6 j3 u  p: I+ P/ C0 g
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4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。
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8 Z* V6 h) }+ V, F3 K- u5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?