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可乐鸡翅
原料:
: f1 p2 ?, s+ b5 @鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
5 I" _2 ]* X) ?做法:* J9 O2 l% H! ?
1、鸡翅洗净,葱姜切片;
) R9 Y1 N x+ `' v3 X+ Y _2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;
& ] {5 V% R6 g( P& |( X! _) N3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;' W9 |. w" Q6 w) e6 b- e8 A9 k
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!* Y! D$ s9 O, D/ Q/ ~8 _
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小啰嗦:7 u" ]3 ?/ |% M0 Q
1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
: q: a7 l' J* E. Y. `# N6 U# H2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。