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可乐鸡翅
原料:- o3 R# I7 c/ I/ ^! h# I$ D5 j- p0 b
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。) T' O" ^" t: \$ p( s8 B. Z ?
做法:# C5 g- n8 \" L% c/ I
1、鸡翅洗净,葱姜切片;
% J) Q0 o3 F, Q* P; k+ U1 \$ E2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;/ D, A& p2 j- f$ V; W( {3 Y. @, f
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;. q4 x4 c8 @& [ ]* [$ s
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!, \1 g5 J, k. \
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小啰嗦:7 j. Y5 {# ?+ C' G
1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
! \1 V/ v6 L r' {! G2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。