吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~
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主料
$ B* S& `) P& q* K  V( A) v虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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辅料$ M; ?7 O6 l3 z2 M  F2 J
淀粉，白酒，盐，油, J3 r7 h* S4 t+ t* t9 {/ W8 z3 r6 ]
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。  O4 B; V9 _8 ]! M! H' u  I; f( J

6 E2 {' F8 _) G% a  B4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。5 h8 P# t$ D6 C- Q' W. t7 }  H
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。+ d, G! |! B5 y' L. I' ^; A
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。8 K: T: }5 a7 t  i, H/ h% l* N5 q) z

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
- j- A# p7 [% X8 B# Z1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。9 `1 z( e* h$ J1 A0 c# o
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。- a" w) a# K/ F9 I; V5 C
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3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美