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材料A:
9 z c: z V$ s! e6 S
糖 1 杯
4 f$ H8 B( J3 ]4 s7 W/ L ~. a
水 1 杯
: L9 r1 R$ U" k
奶油 2 大匙
" \5 B/ t0 L; M s3 e! p F/ N) t**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
/ y. v. h. q# @& N% L2 N; T0 T$ I" A$ I- c
材料B:
4 D. F# h+ b( C. f; V9 G2 W蛋 4 个
7 m- K) F+ |0 |4 f# H
炼奶 3 大匙
8 H$ [; r& C$ o$ Z( A3 O! @面粉 1 杯
6 O. ~$ |$ Y/ p) g4 ]- s% k苏打粉 2 小匙
+ l/ e f3 j( Z
泡打粉 1 小匙
0 |' Y1 B( P H' [! o**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
. k3 B+ W0 G9 O5 N
1 Q) H- X! t: o0 Y
1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
) I5 L0 N' H' q& H2 L3 `- {4 h+ b5 R2.大火蒸 40 分钟.