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[其它] 非常简单的蒜茸银丝扇贝

不懂事

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1楼 大 中 小 发表于 2009-7-13 21:38  只看该作者
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非常简单的蒜茸银丝扇贝


' M' d2 i! x) C$ {7 V! @; u4 T; Y" t7 a

- _4 i" z' d1 o& T6 L) r0 ^材料：扇贝、粉丝、蒜、小香葱/ S/ e1 T6 [2 x% f
1 t( Z* {8 J5 M; ]5 a
调料：盐、鸡精  U" P3 R4 i# u+ e
( Z0 `1 p" Z4 \) u
    做法：
5 X/ x" ?6 G- Q$ I9 P; z) Z
2 Z+ q8 K) w' l7 A& R    一、将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物4 W9 w3 b  l0 P1 @6 F4 R

2 t$ D0 z/ o* b    二、粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味
* l9 ~; d. `4 }( l
, u: o0 c8 N2 z    三、将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成 。
/ W* \9 ^. E) ~- a+ i; V3 d: s
其实非常之简单，希望大家都动手做做！

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