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原料：
) k$ M3 J$ M0 c6 h% f0 m西红柿、紫菜、鸡蛋。
/ E- G& N% v7 Q2 R3 I- {辅料：
7 C" `+ ^- {8 v. I, ~葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。1 l6 R. C% G+ w5 B7 U. U
做法：
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+ a4 a. K8 d2 V& i1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
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2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
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3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
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4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
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温馨小提示： 6 R% t# F) [0 V/ `" X9 f- h- X8 ]
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1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。
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2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
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' Q3 ]3 @/ n- d/ F! [% t3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。2 i9 j: D) ?; J1 @

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不错啊，色香俱全，看着就很想喝。平时也常作。

香气逼人啊，如果再放入些虾米仁会不会让味道更加鲜美一些呢？个人见解，仅供参考！感谢楼主！

紫菜吸油脂' s9 q+ h/ t0 }3 L, B6 P2 c( M
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看这个样子，一定好吃，回头也做一个给孩子试一试。

偶也是非常喜欢做这个汤的，味道不错，还挺清淡，