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    清拌黄瓜' v. A4 W' n0 q
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　　制作工艺:拌 口味：酸辣味
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　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克  x8 n, q% ^, d( J' Y

, v( Z; t. v8 p. q+ A　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；6 u& m* y% d6 P! A' Z# C  r) o8 R+ D6 X
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　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；8 e' F, j3 z3 v
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　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；0 K5 C, S# h: D/ {$ N
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　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；1 c4 u0 g! S# Q8 D3 M
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　　5. 放入花椒煸一下捞出；
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0 g- }# e$ I3 h- C7 a$ Q9 d  p9 l　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；$ p6 p# c, t' C& x. V0 W) q) v
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　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.! ]4 R7 `: x# q9 d9 b% |
   

看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强/ K) Y9 M5 m$ h/ a$ V% n7 K. f
这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。