制作工艺:清炒 口味：蒜香味/ s! G1 C# d6 D# \  T1 N( ~
$ }8 [' E! Z$ I+ j. }3 W
　　主料：苋菜(紫)700克   配料： 调料：大蒜20克 盐4克 味精2克 猪油（炼制）20克
( o% I0 C* v" K0 u* e9 @( B2 d- @* z1 f7 |. P7 p+ O1 v
　　1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；6 ?9 F5 c* S$ S

) A% h2 k; K  i3 R0 E　　2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；4 h, s  [) D0 {
; s0 ^, ~1 {( N+ _: K
　　3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；
/ I! M4 n" d) h1 l! m0 @9 m* v7 r2 r
　　4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。3 C1 h0 p3 |% e9 C# J, d

支持这种普通的家常小菜，谢谢楼主了，顶你一下

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你