啤酒鸭的制作材料：
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( x( L! N+ P' z# A主料：
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) n4 A4 D$ R/ d6 X8 k鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。
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* @* b( h+ I5 m% t7 f! |3 w8 P啤酒鸭的做法：
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% Q5 a+ S& p# P2 K: i! ~1.鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。
7 W! E* }/ ~. I) |& q1 E2.炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。
0 y5 [' m" J8 H( _* j! F! e3.倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。
  v, R7 ^7 [0 b' `: r% v. }4.放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。
! F2 R( q5 Y8 G0 n5.煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味…… ; e( h# P( P. r! d2 D; d
6.最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。 ( x1 y: O+ X) N
赶快试试吧，做一道属于你的啤酒鸭。
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不好意思，学半天图片也发不上去，版主帮忙把帖子删了吧

虽然没有图片，但看看材料也行，啤酒鸭我自己做过，但是味道总做不出来，不知道哪方面做的不够好，楼主会做的话，好好交流交流啊