香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉
' j, d' D- m5 \+ \, y: m  O其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~
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( t1 d8 J& e* v* p/ g上面的图里香米曝光过度了. g: ~: o$ m+ D  \1 r6 p  {. ]
重新看过~
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将柠檬皮刨丝待用' ?4 S4 M( A9 H
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锅中倒入水100ml$ a: ?4 d6 b% q& [. ~) F  F

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9 E; J0 y$ x! t; L! }1 Q' N柠檬切半~& H$ P+ s3 z3 J2 @6 ^" `
挤入柠檬汁
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倒入马天尼，并加入蜂蜜
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$ x. I4 P" Z- m2 Y6 ^放入芥子芥末; U1 R  @5 ]% n6 |: d# s# ?

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最后倒入生抽" Y! K  a8 O/ X- w( T, e% o" K

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2 {# m/ ]% v" O' I! S: v/ Y将上述调料混合烧开+ _. a" B( W9 d9 l" n5 A
小火慢慢收汁至总量的1/3，待用$ v- c: s# `0 R6 {4 ~. x7 H" I
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期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭
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在将腌好的鸡腿切块
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平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去
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, o  d4 M* s* U) Z; U; z5 Z( W1 k煎熟后取出
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煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~
7 K7 z9 C5 _3 H, Y) T9 D# ^; q$ F装盘即可开吃
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