青瓜鸡丝沙律

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-8 21:30 只看该作者

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青瓜鸡丝沙律

原料:鸡胸.青红椒.青瓜- F/ |% R8 r1 b. m
配料:盐.鸡精.胡椒粉; ?. j& z+ L2 U) I
装饰:扬兰花.刁草% T& N. T4 l, q5 w; i7 k
制作过程:1.将鸡胸蒸熟待冷后撕丝备用
2.将青红椒切成粒和鸡丝一起用盐.鸡精.胡椒粉调味拌匀待用
3.将青瓜斜切成片,放入盘中,每片青瓜上放上拌好的鸡丝,用刁草和扬兰花装饰即可.
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