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亮个相。。花鲢。2斤多。。。。。。还有偶的玉手。。。。。。。。。。。。。+ h" }$ i" ^/ A" X) I5 w' w# Y* f- Q

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1 h) l7 ], i+ n+ W( A& r可怜的鱼。。。。。。。砧板上的鱼
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9 i% ]" D$ @$ {. C* `) {2 c; H被我“分尸”后的鱼。。。鱼片和鱼排。。。。片鱼可真不是个简单的活。。。。。。
8 f" H- I2 _/ S0 w: y/ Y好几次我的指头就和刀子亲上了& e5 A: u6 g, ?" f" N3 n# B

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5 r( x% n: u) S8 `! u; \: q! p淹制中的鱼。。。。。。用的淀粉，蛋青，料酒，盐，姜，葱，。。。。。。。顺便去腥
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4 ~4 r" t% Z  o$ u% i最后出锅了。。。拍的比较差。。。。。。。。偶可怜的D528拍的。。。。。
. ^+ z( C! }, j0 N$ S( o: _但是味道还不错！虽然没有外面卖的味道那么正，但是自己吃着还满意了。

酸菜鱼哦，我的最爱，我是喜好吃鱼的人呢，加上全家都吃偏辣的，这种口味最适合了。
& O# v6 M1 x  r2 s. S9 ~我妈老家在四川，从那带回来的酸菜可是没话说得，酸菜鱼的话应该最好用黑鱼吧！

好吃呀,喜好这个!!!!!!!!

前两天也做了酸菜鱼,但是效果不是很好,有点发腥,看来还是楼主的办法好