材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。
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) c0 n3 B% |. O5 Y4 h9 ?: p3 S* R1 \做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。2 M8 ], A* U8 H% M7 W+ B

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2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。7 k6 n3 D: w9 I" F4 T6 I

1 x: S- @: @5 ^0 ~& j3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。0 W$ `2 P) Q4 {- u
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4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。
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, ]8 v8 E0 y# x9 o6 a7 ~( m5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）
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图片中的牛肉面看起来很好吃！
5 D0 G, s% N; w' b1 k这应该是红烧牛肉面的作法，
5 A) R8 r( ~/ R牛肉切厚点，口感会更好...
% i; r+ q- O  g# r" A  X% e谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥