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[热菜] 腊肠西兰花（简单方便）

gjptony

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1楼 大 中 小 发表于 2007-12-30 17:06  只看该作者
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腊肠西兰花（简单方便）

腊肠西兰花
& p$ [9 k; j# N: x$ Z+ z! [: F$ {, W- h* |. \; I0 }+ H
很简单的一道菜，我只是写出简单的步骤，就不再罗嗦什么了。: s/ i) ?' U+ o# v$ I. t. T
; \6 x) f6 |1 V/ H- V
原料：西兰花，腊肠，蒜
- i$ _$ ~0 H" J3 z# D7 ]
0 ^+ ~5 R+ z  R$ G调料:盐，鸡精  r( o( f( G" f

5 k0 l) r, o, a4 P' a; v; g$ Z做法：; n" \, u* }" I$ W  b
$ A4 O3 b* u6 Y! f
1.腊肠切片，蒜剁末；
! {0 Q$ a2 r6 D: X
8 f! ~4 }5 C; Z2.西兰花掰成小朵后，入开水锅中焯20秒，捞出后过冷水；
( Q) L, g3 z3 L- P1 q6 f  T5 a' z) D" y* n, u7 E6 c
( f' w! s4 |2 m- H2 d5 i9 k/ G

- {& g1 }& `. @* `3.热锅放油，放入腊肠炒出油后加入蒜末炒出香味，然后加入焯好的西兰花；, A# T9 c* i7 d% h" ~' y

- z/ j: q4 N! x6 c; F. M1 a+ d4.翻炒片刻后加入盐和鸡精调味即可出锅
+ ]& o$ C$ r; A& P" K5 C; I
4 e$ Y2 w. r' T' q! K0 A6 F& k2 d4 A" p* o

) b  T! b6 [! }一道简单的家常菜: S- P7 D. e* m/ o5 D
, K' O7 X0 H6 X" w
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-12-31 16:15

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