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[热菜] 双仁浮皮

feipeng26

LEVEL 3(初级探险者)

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双仁浮皮

1 W3 U8 S# I/ b0 z. X+ J

+ W6 e) z) ~4 m0 l4 ]原料：. {+ `+ t4 A9 j% k7 ^
: T$ h4 q; ?9 @8 d( B
主料：浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。
5 S) T- j* y0 |7 {# L
5 J9 M2 R& g% \; G调味料：花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。$ i% k9 `! x7 I$ }

% h& h2 N) ~) r% `做法：' G, i  V' a- f+ d2 y* `( u

* G  B2 l: l! t+ ?7 e1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。2 l: t) e1 P8 z4 x8 E

. k; \+ W. v) e; B2、烧锅下油，放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。
3 O) n, Q( X5 m" x8 Y% U, M' t' Z2 n3 Z- d8 |1 i" @8 V; P
3、然后调入味精、白糖，翻炒数次，用湿生粉勾芡便可。

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