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[甜点] 苹果派

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苹果派

先来个做好后的效果图
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% t  H( D$ `0 G7 B原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。* O5 C8 Q; D, G$ u

1 o4 f, b5 i6 ?5 y: a$ L8 T; P3 D* P7 X( q1,苹果切丁
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2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。; |# t% e* l5 Y$ `
煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
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0 I7 `" J5 D! V8 _$ h8 h6 c0 O+ Q# t3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!0 F% m( k4 M9 F& }& @
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盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。2 P6 e2 q5 y8 n' g0 n2 z
看,就是这样稠稠的。; E6 x. ?% {( J, ~5 S$ p) j8 q

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4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。9 o) f1 O- |. ~6 u+ q
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5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包
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6 J/ g& K7 P$ y: X. f6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?& U. u2 e- n9 {$ S
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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……) k! ?& Q, u+ u2 P$ \0 N' w
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! r" w* L2 V7 ?$ F: K% m8,好了,第一个已经出锅了!!!
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9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!
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- m' _# y/ [6 N% C$ B+ ?1 C% N2 b10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃+ d9 {+ S; y, K: }+ J

- P& U% @0 H; {6 ~& w7 B可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
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成功了% j- i7 n: q# I

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6 e0 T* T7 {8 M2 l& G总结:) g7 Y$ }0 {: P4 r
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1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!
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2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。0 R1 M4 {& v# x) E
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3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要小火温油!!% [1 l: X; c5 y& s! u

! ?. W# x  Q# q4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-16 21:37

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谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

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楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

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简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

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俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?
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很想试试,看着就觉得美味呢

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看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

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楼主的总结2  稀和稠是对的哦?没写反么?   个人以为稠的会比较不会干 . 稀的话会流干 . 楼主的经验说是什么 ~

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很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

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谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

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其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

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