上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。
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p% _3 \; h- R: J准备工作就绪
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5 l. B8 U# m% ?4 g$ U( u这是切好的瘦肉丁
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7 S! B% d1 D/ l) S
/ K7 W1 R* h8 f c- ]0 \切好的洋葱丁和土豆丁
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6 P2 B; ]6 [ t4 u" [2 d
' N7 ]* ^ g3 p: |- L一点尖椒丁
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5 Y7 `5 u1 o9 t3 r- n1 [
% Z' p: h8 e c" v. _) p一个花卷
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呵呵，花卷切成小块
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1 i) l) f1 \, v- s& c# u! L1 [对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
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: I! j5 p( a7 X切好的胡萝卜丁
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橄榄油
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7 @3 r+ Z# U) j5 m% Q- ]下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。# I3 G, N; j8 {# C' @
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
3 _/ p& i% t% U/ {0 _3 A0 [* y3 B因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：& l8 g+ D+ `4 Z" C
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+ R. B3 i/ |3 b, _- B2 J3 B
第一步
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6 e- X( Q+ K# Z: d
第二步
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第三步
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0 Y/ n& i- |& k第四步，放花卷
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; K/ |' I& t' D: @8 M A8 y6 {6 z) Z下面是认证照片：
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1 e; d9 ?) l( C* G3 ?0 N成品出锅认证图
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胡萝卜认证图
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; L. y2 O' D) q2 {. f3 G5 C
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我的左右和戒指认证图
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b( ?! k9 X3 G6 Q- D& |3 t+ ]我的左右及戒指和纸条认证图
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) z0 {6 L5 `/ S; W8 h N2 c; o' H: d1 i2 p8 ^* Q2 J0 V
多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。
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