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/ A, z. N! c3 c, s+ Q: _$ z. Q菜系：川菜
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% D1 `. |9 |* ^5 h( ~    用料：
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6 C4 u- S; J# L* i6 O, c; E    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。
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' w. V) ?( Z8 N4 Q6 r    制作方法： . ?; _4 q" `- S  L
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    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
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    2、将上述原料过水焯熟，控干。 $ L9 K  K3 z( \* C: A

% f& R3 b! `6 s! Y, m    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 - ^/ p+ f! o1 Z- `% e
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    特点：
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' D! _" {8 A: u3 P) K" T7 ?    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的; \  T: i* P* j: L& X0 i( g% V
这不错的
& N% s% ~$ X' H9 g$ _回去试试  z) j6 G( h3 B9 |# w& n
谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！