今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
3 C- k/ f# W, W+ W+ t7 B制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
6 u- o& I# e7 S% q7 w下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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$ n0 G9 ^3 R! k第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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/ P: D! G+ m% c5 y9 v0 h第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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' y4 s) u0 a0 F- L; x7 D# k5 b0 A第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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$ `( ~) g7 M( _7 g& t第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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% q& ?+ y% }2 g3 F9 H7 }: U下面是三张认证图:
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$ }8 k) j8 A6 n; N& r出锅认证
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) f% o# \$ ^# M8 }9 p/ K成品认证
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. ?' b+ f5 f4 C/ w" h手指认证
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4 T1 J5 ~% c4 i* a q8 c 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。