今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
' L, z+ o0 q6 o制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。- Q. Y, _7 A& G9 K/ ?1 C2 A- p
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。' b5 x. B! y* b+ Q
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切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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S, a; X+ N$ |' t9 K9 s2 z0 L0 T第一步,揪出一小团面
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4 z2 w+ X' D; y: j第二步,把面压圆
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第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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3 e4 r! q: ^" V, Z第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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h/ } ]9 {4 M6 P" w" ~第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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+ G# j: P" ^& v+ Z出锅认证
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& P4 d0 [; f* [' D% ~+ w* I! V& O/ ~, i成品认证
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" d7 G- u. r, m9 _手指认证
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+ P* Z# g: Y, V 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。