原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g0 n& H  L/ M3 o+ \
调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g8 H1 m2 t* P$ Q! C
做法：
/ ]7 T( z6 J& }: s3 t1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
' o3 L- j9 \8 D0 `2 `- _# g2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
1 a9 `4 ^- e! U# t: `: f3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。1 E& z0 w* i; T, |9 |  |6 |7 D/ J
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。+ M, h% f1 S8 L8 z! W2 T
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小贴士：% g* P4 q+ k$ e+ Q$ J: |1 E, S
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。" u2 P9 l" C% u2 e. q
2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。
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看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.