南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。用漂亮的圆南瓜做南瓜饭，不仅简单，而且形象美观，在补充营养成分的同时，还能增加食欲，准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。在烹制的同时，可可平时喜欢放少许的鸡精，不仅增加南瓜饭的鲜美度，而且健康。所以呢，强烈推荐~
7 U; h% S' o7 P' x& ^( z　　咖哩材料：1、主料：咖哩粉、椰粉、牛奶
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4 j; l& j& Q9 o　　2、配料：洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块；
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3 _! p# w2 r! ^　　猪肉――肥廋各一半；
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6 ?: f& ]& @5 x3 d　　米饭材料：泰米、南瓜、橄榄油；  Q$ o* U- O/ B* \. n
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. T9 R8 @6 G; i7 @　　制作过程：
; Y6 }9 H0 Q4 X( D) y! B  o　　 一、米饭的制作：
7 F) x. h2 p2 v1 [1 f　　南瓜切块，与米一起放入锅中，加一小勺橄榄油拌匀，搁置10分钟，放适量水，用电饭煲煲熟；* J3 Q  p/ B' U3 Q5 ]7 n, ]5 H
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　　二、咖哩的制作：+ K& B' z8 M/ N- m# y7 S& k
　　 1、肥肉在锅中爆出油，略焦后放入瘦肉继续煸炒；肉香出来后，加一饭碗水，沸腾后文火煮15分钟左右；+ Z; M* W( z; K" D0 j# J
　　 2、之后加250毫升牛奶，大火烧开后，放入胡萝卜、土豆，转文火熬制，其间多搅动，土豆熟了后，加洋葱，继续熬制；$ b3 p9 q# B( I" |1 |- P
　　 3、锅中汤汁浓稠时，放入咖哩粉，文火熬出香味，再放两代椰粉，搅匀，出香味，放少许的鸡精，再放适当的盐，关火。8 e: @7 V+ l5 K
　　 先端碗米饭~装饰一下蝴蝶结^_^

这是哪里的风味啊？咖喱和南瓜一起搭配，感觉怪怪的

能好吃吗。嘿嘿。到时试试。找别人试吃。加油