青菜豆腐
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`3 t9 j6 V) Z6 ^* B1 z原料:
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青菜,豆腐。
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- k# @6 Q3 x9 z/ L6 O7 k2 Y0 s% R做法:
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步骤1:豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟。
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6 b* g3 @9 g2 P ~9 x A7 [步骤2:锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。
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步骤3:青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。
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