特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。
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0 f7 r* }) n2 ]- B　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。
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西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。
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猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。 0 [) s% @6 g+ y; K8 G

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鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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3 q' M6 [7 X4 H# }/ F( _+ V花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 ; e/ k7 v, k6 {1 Q9 a) b

% P$ @. {1 W' N8 _2 M; v) v木耳和海带 0 }) V: h9 N: V/ w8 b: |6 i

7 p: r9 D& _' P7 E蘑菇同油麦菜
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嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看.