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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒( C2 w" [4 A3 Y& R1 E* ~" P

3 a9 y9 l  x/ J; q$ ~6 ^; j简介3 i; n% O- f' f1 S  n* M
参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
8 D7 Z5 E: K) `8 c. M( ^. L用料  * N% f3 b; r" b' X
以下是一个奶锅的量:
8 o7 N) z' _% }  M; B" ?% q苹果3 @. |5 h2 g/ E% P" Q' Z4 }
一个5 A& J: H' U& {' r2 N0 V
橙子
' ~1 N* ]' m' J8 ~" I" R. p一个
8 B5 B3 X8 Y4 o$ d  j柠檬/ {$ N0 ]& _/ Q' m6 h# r( n
半个. x' u( s9 ?" n' G
冰糖* a' b/ l5 n& J$ _
适量
  c  U1 R  M7 k: P! t" t; H" ^, w红酒
( o8 g0 A  l5 g: f+ D750ML
, L. l9 B7 T9 {; K: p肉桂棒+ W  \* u( a* V
一个- _! [5 j7 e. p3 m, Z
丁香
5 g* ]% L7 g- Y8 b' W- z3个; S3 W& n6 m7 T8 ^
果香热红酒的做法  * ~; F" {; B1 p( Q+ X
书一览+ ?' z  ?0 J  b) N

4 v8 b+ E+ |& t  T趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)/ }8 a/ \! a* L( g' c
* k# R% D8 J- i* d1 O
苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。7 |5 c# P9 k' Y
6 V$ n0 k* t! K, j  h  T% B
将所有材料中小火加热慢煮。
8 \+ H9 R; \& `$ I; r" @' |: \3 Z
& P3 P: C! L9 t煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
! U! T. H% q& q0 \8 Q% R& Y3 O7 c3 I! O
若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。! z  l& Q: z& Q5 K# W4 k
小贴士* U* r8 L. ]" \9 F1 }
没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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