材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，
9 C4 D  }$ R% s/ S. ]作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。4 e  _, p/ a3 ?$ Q; y; }2 N
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。" r7 R2 W: l& p% p" C# C0 c
4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，* d& ?. r; q3 B, o8 y8 m4 j
3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。0 t6 Y$ u$ b6 L8 x3 r, ?
4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！: ?( D! [$ j3 \; J2 N& b$ Q) ]

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印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面