上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。0 Q/ a# ]5 W, V  p) }# z6 \. M, j2 Z

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准备工作就绪' o1 \3 E% Y7 I% E1 H! E+ F
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' V( a" `7 y& B6 k" i" U这是切好的瘦肉丁
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切好的洋葱丁和土豆丁
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一点尖椒丁7 e/ }+ J7 ]5 O" W, j9 ?% T
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一个花卷
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' A: d5 N+ Z  d/ I' O# M呵呵，花卷切成小块
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对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可" W4 [  X$ @2 v+ v$ Z" W$ H

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$ i8 ^1 X8 z1 f* G7 p切好的胡萝卜丁
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橄榄油) E( Z3 F! e  _) U+ l

, a4 e2 [1 J( s0 E下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。
5 m7 B7 A6 Q% C3 D% G  N  @最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
0 Q( c8 g6 M0 A0 C因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：2 s4 W" N! N* g* k/ w. I
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1 U4 J% S3 W; Z% a第一步
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- [  I! g  z; Z2 J4 D第二步
' s( Z4 z9 ~3 i8 y* L! G) A: ?7 g+ _* \4 ?/ o5 t5 B

) y4 F8 [) L5 z* K" V7 A第三步+ t3 S: U# b1 P+ @; P: K/ U* s5 w  E

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4 J# E2 q- W; y+ q, G第四步，放花卷4 N6 ^8 R; p: x3 A
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下面是认证照片：/ u# K7 B- c) ?3 X; H2 |

; O* R$ \% B8 e/ C) N3 g) }+ b成品出锅认证图
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胡萝卜认证图
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$ V  y2 f/ Z7 K1 r: `我的左右和戒指认证图& c/ x4 U, n4 o" W. L1 r& C

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, y* R% k0 k9 h& b9 R1 X; Y我的左右及戒指和纸条认证图
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多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵1 [5 C. W9 J& s& m, U, e0 L
这个菜或者饭比东北乱炖还乱  f) p/ m, x0 U2 f# j
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的