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[其它] 入夏第一饮——酸梅汤

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入夏第一饮——酸梅汤

还没来得及好好享受春日暖阳,炎炎夏日就悄然来到我们的身边!我怕冷怕热,怕热过于怕冷!2 F- \: c0 M5 l  E8 a" m
去年开始尽量避免喝可乐等市售饮料,但是白水也不能一成不变的喝,适当添点儿味道,感觉就会大不同!
! L5 ]0 I. {3 P夏日首选——酸梅汤!
$ f' u1 l  \, l8 t3 T; N+ x* ^$ d酸梅汤:$ \: o2 a, B: u, n3 ^% d3 O. Z
材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。( N& S6 d, Q; r
做法:1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。: I8 p, ?. j2 e2 I9 x: ?% \
2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
. S! o: j9 O8 h. j5 v* j3、晾凉捞出材料。7 n  L3 D' G  Y" N) f: P
4、放入水壶冰镇。& Y$ }* _5 a; M$ {3 M' u
喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!
+ K% _  R+ K- S1 R* h0 [8 j5 b& n0 |' L  `
小啰嗦:a:乌梅,山楂干在中药铺都有,一样买个3,5块钱的就够一个夏天用。
6 v- I' E; _* B8 C' p7 o. hb:玫瑰果在花草茶专柜有,买不到不放;因为放了玫瑰果才是鲜红,如果不放玫瑰果应该是淡淡的暗红。/ r' O- Y" L. p, x1 ?! k
c:放这个量的冰糖会稍微发酸,如果你觉着不合口味那就适当增减吧!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-10 18:49

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这个酸梅汤是我见到的最靓丽的,这种晶莹剔透,很难复制

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加了玫瑰红的就是不一样,比街边冷饮店卖的好看多了,楼主有介绍原材料的出处,真是方便快捷啊

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这个一定要学,很简单,材料好找颜色也很诱人主要是好喝

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看着样子就忍不住想喝了,我一定要去尝试着自己做去呀

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酸梅汤 夏季解暑的好东西 酸酸甜天的味道不错  我喜欢在放点薄荷

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酸梅汤应该说人人都爱喝,但是要想做得正宗可不是件容易事。

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太棒了,酸梅汤也有人教着做,信息时代的好处

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真是不错啊!看着都流口水,回家一定试着做做,支持一下楼主!

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酸梅汤 夏季解暑的好东西 酸酸甜天的味道不错  我喜欢在放点薄荷

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