2007-05-02 13:09:12 / 个人分类：美食
6 n0 w+ _6 @9 ]( |  . h% [% Q5 `4 o' M/ ~, r4 C
    中午决定做炒乌冬面，LG在电话那头嘲笑我：乌冬面还能炒？哼哼，就是要炒给你看看！
  y0 P5 [2 ~4 K$ m- U9 M9 v% T+ h) L7 \  I2 o
: l' Z3 u% ?3 Y) a
材料：乌冬面、洋葱、黄瓜、五花肉、青椒、红椒、小葱、花椒、生姜8 n% w+ F% e" |# l1 g- _4 Z
# a7 x- W) W8 u* P
做法：
0 u% g  F$ |5 [  ]2 _1.乌冬面用清水淘后滤干，洋葱切丝，青椒、红椒切丝，黄瓜切片，小葱切小段，五花肉煮至8成熟捞起、滤干切片备用/ N( o. y, O) x4 v4 I0 E6 p
( t6 ?. b$ y% d& E0 E& }
( w; n  n: m, u, V
( z& x! i" k& \" u/ R& U
9 e: X! Y8 [  b0 v
+ i  R; N. u2 x+ k% ~: v

/ Q2 P. @: R( ~% e! N( {9 @* E0 ]* M$ r3 G! Q/ J. u6 _, L! S+ M8 [
3 |: A1 p/ j7 d& Q" L/ x
2.油烧至7分热时，丢入花椒、生姜爆香，然后倒入洋葱翻炒1分钟2 n7 v1 L" X  h, a" X* \. }
+ h1 B" _* i3 @2 N

# M) s) k+ D0 }2 d' T3.倒入五花肉片，翻炒2分钟后加入青椒、红椒、黄瓜、小葱翻炒2分钟$ w4 z' ?3 {4 ]7 l6 ~/ E# @

2 u7 i$ I) H1 P( b3 Z1 n7 I
3 A+ Z" l+ |4 v7 K& a8 O- n/ T- M. C6 V/ r4 \

* n3 Y/ b+ Z# E8 J- b5 ~- i4 X
: F! f, o' B% C7 p" d. U. g6 ?4.加入适量酱油、盐、鸡精，继续翻炒) a6 V) _# ^8 Y- ]  r7 j' \  g
7 E) k% P, q, C) Y; [+ k

& v9 n3 O1 U- z& H  H2 U5.倒入乌冬面后，翻炒2分钟，起锅装盘% V1 P6 B  v% f) r0 @% K4 k+ m
6 Q# P# }' [' n  Y. n( v

" B4 z- I; {* Z( F8 M# d9 P, S1 ~  I/ J9 D0 ^  z# S
* [3 X6 G) m6 D: p' `3 R3 H/ A

& L6 \7 n4 r! @# t9 \# _# h0 q9 v/ O) E, E; w

' {2 _, i" X3 ]4 [+ Y7 G# i3 O0 F* B

呵呵，那么多的配料哦，乌冬面都成了配角了，我猜味道应该是很好的哦